防癌101 - 癌症專區 - 泡麵吃多了 會變木乃伊？太誇張！但BHT會增加其他致癌毒性 不宜多食

防癌101 - 癌症專區 中山醫院營養組組長林素貞說，泡麵中的調理包、油包含有抗氧化劑，以免食材氧化，這些抗氧化劑本身已過度氧化，吃進體內由肝臟解毒，增加肝臟負擔。 林素貞 營養師

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